奎屯市全面展开教育机构食堂食品安全大检查

    天山网讯（通讯员王秀琴报道）近日，奎屯市全面展开教育机构大。

    在检查中，奎屯市教育局联合奎屯市先后来到奎屯市明星、奎屯市大风车幼儿园等地，对学生食堂、托幼机构食堂的食品安全进行专项检查。

    据了解，此次检查内容涉及学校食堂合法经营情况、从业人员健康合格证明、食品安全相关制度、食品原料采购、台帐记录及索证索票制度等落实情况，食品贮存加工过程的卫生管理、食品加工场所布局流程和功能分区、三防设施、餐饮用具消毒保洁、食品留样设施设备以及食堂用水卫生情况等。

    通过检查发现，奎屯市大部分学校食堂都能达到标准，但仍有部分学校和托幼机构存在不容忽视的食品安全问题，部分管理人员和从业人员个人卫生意识差，对日常食品加工用具和餐具消毒保洁以及加工成熟食品的卫生防护不够重视，食品留样制度贯彻不彻底，水池的安全防护措施没有落实等。

    对于存在问题的单位，联合检查组下达了《监督意见书》，责令限期整改，并向奎屯市教育行政主管部门通报。

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