新支点：从互联网餐饮的中窥探餐饮经营之道

　　如今，随着互联网不断的普及，互联网已经成为了一个新的财富聚集区，让众多商家纷纷将投资的火力对准了这里，形成一片如火如荼的繁荣景象。作为服务性行业中的老大哥，餐饮行业自然也不屈居人后，也开始大力发展起了互联网餐饮模式，希望在这一片互联网的热潮中能够分的自己的一块蛋糕。今天，新支点就带您在互联网餐饮的经营之道中窥探未来的餐饮之路将会何去何从。

　　餐饮行业中，最近两三年风起云涌出现一批所谓“互联网品牌”：打着互联网思维的旗号，卖着永远都不敢从技术层面可以考评的产品，把包装做得华丽丽，把故事讲得绘声绘色，创始人到处分享“如何玩餐饮、如何O2O”，一腔热血“颠覆传统餐饮”，今天天使轮，明天ABC轮，还没开几家实体店，仅仅靠讲故事，就估值千万、过亿……一夜爆红的品牌，让很多餐饮人开始怀疑自己：不互联网，不O2O，是不是就没有了未来?

　　

 

　　当面对着这样的困惑和疑虑时，我们却遗忘了那些依然坚守自己的独特品质，不靠炒作，不靠互联网营销的传统品牌，那些历经百年风雨，尝尽人世冷暖的百年老店，而他们却依然凭借着自己的高品质的产品和独特的风味，依然保持着自己旺盛的生命力和超强的竞争力。因此在未来可以预见，那些靠产品起家、专注做产品、不懂互联网的传统餐饮，营业额在上升，尤其在今年表现明显;而商场里那些五花八门、靠营销支撑的餐饮，生意开始淡下来，很多商场餐饮冷清的吓人。我们必须坚信的一条便是“产品永远是企业的生命和根基”，这是一条亘古恒定的真理，也许在一段时间内会遭遇新兴营销模式的冲击，但是如果没有优秀的产品作为营销的基础，那么这种营销绝对不会产生很大的影响。因此，如今的餐饮依然是建立在切合市场的高品质产品之上的。

　　当然，在现在的餐饮市场大环境中互联网的积极作用依然不可替代，通过互联网制定合理的经营策略，依托于自己超强的产品竞争力，能够获得更大的发展空间。互联网的营销不应该也不能脱离产品，同时也不应该完全放弃互联网，合理的利用互联网才能发挥其最大的价值。

　　

 

　　新支点餐饮培训学校在深入观察市场之后给现在正在餐饮行业中摸爬滚打或是打算在餐饮领域中进行创业的创业者们一个建议，只有将产品做得足够才能真正的在这个残酷的市场竞争中存活下来，只有立足于产品，才能真正的树立起品牌，最终走向成功的彼岸。因此，创业者只有掌握了一门扎实并且切合市场需要的餐饮技术就显得尤为重要了。正因如此，新支点餐饮培训学校制定了一系列深受市场欢迎的餐饮培训课程，力求通过这些课程培训之后，学生可以彻底掌握一门能够经受住市场考验的餐饮技术，从而为自己事业的腾飞打下坚实的基础。

　　新支点餐饮培训学校不仅仅强于对传统餐饮技术的培养，而且还与时俱进的安排了与市场运营相关的课程，让学生不仅在餐饮技术方面能够生产出让市场欢迎的产品，更能在激烈的市场竞争中制定合理的经营战略，从而让事业稳步提升。新支点希望每一位从这里走出去的毕业生都不仅是一个优秀的餐饮厨师，更是一名出色的餐饮经营者。

　　纵观，如今的餐饮市场，新支点有信心让学生在这里完成一次华丽的蜕变。

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